Προϊόντα για οι μάγειρες (31)

Οι σαλιγκάρια μας Helix Aspersa Muller είναι καλά περιποιημένα, ανθεκτικά και ισχυρά. Δεν προέρχονται από εντατική εκτροφή αλλά συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον. Είναι προσεκτικά επιλεγμένα και πιστοποιημένα σε επίπεδο υγείας για να διασφαλίσουν ποιότητα και φρεσκάδα. Τα διατηρούμε σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για να διατηρήσουμε τη διάρκεια τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, στεγνά, καθαρά και ξεπλυμένα, έτοιμα προς κατανάλωση. Περίοδος πώλησης: διαθέσιμα όλο το χρόνο. Συσκευασμένα σε σακούλες δικτύου των 4, 5 και 10 κιλών. Βάρος: 12-15 γρ. Διαθέσιμα επίσης για χρήση εκτροφής (αναπαραγωγείς). Αποστολές παλετοποιημένες σε όλη την Ιταλία και στην Ευρώπη σε ψυχόμενη θερμοκρασία. Ελάχιστη παραγγελία 800 κιλών.

Οι σαλιγκάρια Helix Aperta, γνωστά καλύτερα ως Μονακέλλες, Αττουπατέλλες ή Μονζέττες, είναι σαλιγκάρια της υπαίθρου με ένα καφέ/πρασινωπό κέλυφος, το αναγνωρίσιμο καπάκι ή "κρέμα" λευκού χρώματος και πολύτιμα και νόστιμα κρέατα. Τι καθιστά τις μονακέλλες μας ξεχωριστές; Δεν προέρχονται από εντατικές εκτροφές Συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον, ελεύθερες να κινούνται και να τρέφονται με καθαρά και μη επεξεργασμένα φυτικά προϊόντα όπως αγκινάρα, κουνουπίδι και μαρούλι, χωρίς φυτοφάρμακα και ζιζανιοκτόνα Επιλέγονται προσεκτικά και πιστοποιούνται σε υγειονομικό επίπεδο για να διασφαλιστεί η ποιότητα και η φρεσκάδα Συντηρούνται υπό τις κατάλληλες συνθήκες φωτός και θερμοκρασίας για να διατηρηθεί η ζωτικότητα και η διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ήδη καθαρισμένα και αποτοξινωμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Περίοδος πώλησης: διαθέσιμα όλο το χρόνο Συσκευασμένα σε κιβώτια με πριονίδι από 1kg έως 5kg Ελάχιστη παραγγελία: 500kg

Οι σαλιγκάροι μας Helix Aperta με τυπικό κέλυφος σε ελαιόχρωμο, συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον χωρίς φυτοφάρμακα ή ζιζανιοκτόνα. Επιλέγονται και πιστοποιούνται για να διασφαλίσουν την ποιότητα και τη φρεσκάδα τους με κατάλληλες συνθήκες φωτός και θερμοκρασίας που διατηρούν τη ζωτικότητα και τη διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ήδη καθαρισμένα και επεξεργασμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Περίοδος διαθεσιμότητας: διαθέσιμα όλο το χρόνο Συσκευασμένα σε σακούλες των 500 γρ. Ελάχιστη παραγγελία: 500 κιλά

Οι σαλιγκάρια Helix Aperta συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον χωρίς φυτοφάρμακα ή ζιζανιοκτόνα. Επιλέγονται και πιστοποιούνται σε επίπεδο υγιεινής για να διασφαλίσουν ποιότητα και φρεσκάδα με κατάλληλες συνθήκες φωτός και θερμοκρασίας για να διατηρήσουν τη βιωσιμότητά τους και τη διάρκεια συντήρησής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ήδη καθαρισμένα και αποτοξινωμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Περίοδος διαθεσιμότητας: διαθέσιμα όλο το χρόνο Συσκευασμένα σε σακούλες μικροδιάτρητες με φερμουάρ και τσάντα 500 γρ. Ελάχιστη παραγγελία: 500 κιλά

Οι φρέσκοι μας σαλιγκάροι της ποικιλίας Theba Pisana είναι λευκοί, ξηροί και σάρκινοι. Συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον, επιλέγονται και πιστοποιούνται για να διασφαλιστεί η ποιότητα και η φρεσκάδα τους. Τους αποθηκεύουμε σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για να διατηρήσουμε τη διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ήδη καθαρισμένα και αποτοξινωμένα, έτοιμα προς κατανάλωση. Διάστημα διαθεσιμότητας: Μάιος/Αύγουστος. Συσκευασμένα σε σακούλες διχτυού 5kg. Αποστολές σε παλέτες σε όλη την Ιταλία και την Ευρώπη σε ψυχρές θερμοκρασίες. Ελάχιστη παραγγελία 800 kg.

Πρόκειται για σαλιγκάρια της είδους Helix aperta με την τυπική τους "λευκή κρέμα" καλυμμένα, στην φάση της αδρανοποίησης. Είναι ένα πολύ περιζήτητο σαλιγκάρι και θεωρείται, μια εκλεκτή τροφή σε όλη την Πuglia και αντικείμενο πολλών παραδοσιακών πιάτων. Μία από τις πιο κοινές παραλλαγές είναι η εξής: πλένουμε τα σαλιγκάρια, αφαιρούμε το καπάκι τους και τα αφήνουμε να μουλιάσουν σε νερό. Σε μια κατσαρόλα, σοτάρουμε σε άφθονο ελαιόλαδο ψιλοκομμένο κρεμμύδι; στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, τα καλά στραγγισμένα σαλιγκάρια και μερικά φύλλα δάφνης. Μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά και όταν αρχίσει να αναδύεται ξανά το λάδι, ρίχνουμε ένα ποτήρι ροζ κρασί που το αφήνουμε να εξατμιστεί. Ρυθμίζουμε με αλάτι και σερβίρουμε ζεστό. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ 100% φυσικά σαλιγκάρια, ήδη καθαρισμένα και αποστραγγισμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Περίοδος πώλησης: διαθέσιμα όλο το χρόνο Συσκευασμένα σε χαρτοκιβώτια των 1kg έως 5kg Ελάχιστη παραγγελία: 500kg

Η ποικιλία μας Καρακόλ Κανάριο - Helix Cepaea είναι λευκή, κεντημένη, ανθεκτική και σαρκώδης. Μη προερχόμενη από εντατική εκτροφή, συλλέγεται στο φυσικό της περιβάλλον και επιλέγεται και πιστοποιείται για να διασφαλίσει την ποιότητα και τη φρεσκάδα της. Διατηρούμε τη θερμοκρασία σε ελεγχόμενο επίπεδο για να διατηρήσουμε τη διάρκεια ζωής της. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Καρακόλια 100% φυσικά, αποξηραμένα, καθαρά και καθαρισμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Διαθέσιμα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Συσκευασμένα σε σακούλες δικτυωτού υλικού των 1 και 5 κιλών. Αποστολές σε παλέτες και ψυχόμενη μεταφορά στην Ιταλία και στην Ευρώπη Ελάχιστη παραγγελία 800 κιλών.

Τα φρέσκα μεσογειακά μας σαλιγκάρια (Theba Pisana) είναι λευκά, ξηρά και σάρκινα. Συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον, επιλέγονται και πιστοποιούνται για να διασφαλιστεί η ποιότητα και η φρεσκάδα τους. Τα αποθηκεύουμε σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για να διατηρήσουμε τη διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ήδη καθαρισμένα και αποτοξινωμένα, έτοιμα προς κατανάλωση. Περίοδος διαθεσιμότητας: Μάιος/Αύγουστος. Συσκευασμένα σε σακούλες διχτυού 1 κιλού. Αποστολές σε παλέτες σε όλη την Ιταλία και την Ευρώπη σε ψυχρές θερμοκρασίες. Ελάχιστη παραγγελία 800 κιλών.

Οι Ζωντανοί Σαλιγκάροι Helix Aspersa Muller είναι καλά περιποιημένοι, ανθεκτικοί και ανθεκτικοί. Συλλέγονται από το φυσικό τους περιβάλλον και επιλέγονται και πιστοποιούνται σε επίπεδο υγιεινής για να διασφαλιστεί η ποιότητα και η φρεσκάδα. Τους αποθηκεύουμε σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για να διατηρήσουμε τη διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ξηρά, καθαρά και καθαρισμένα, έτοιμα προς κατανάλωση. Περίοδος διαθεσιμότητας: διαθέσιμα όλο το χρόνο. Συσκευασμένα σε σακούλες δικτύου των 4, 5 και 10 κιλών. Μεγάλο μέγεθος: 12-15 γρ. Διαθέσιμα επίσης για εκτροφή. Αποστολές σε παλέτες σε όλη την Ιταλία και την Ευρώπη σε ψυχόμενη θερμοκρασία. Ελάχιστη παραγγελία 800 κιλών.

Πρόκειται για σαλιγκάρια της είδους Helix Aperta με τον χαρακτηριστικό λευκό τους φελλό. Είναι ένα πολύ περιζήτητο σαλιγκάρι και θεωρείται μια νόστιμη τροφή σε όλη την Απουλία, καθώς και αντικείμενο πολλών παραδοσιακών πιάτων. Μία από τις πιο κοινές παραλλαγές είναι η εξής: πλένουμε τα σαλιγκάρια, αφαιρούμε τον φελλό και τα αφήνουμε να μουλιάσουν σε νερό. Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε άφθονο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο; στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, τα καλά στραγγισμένα σαλιγκάρια και μερικά φύλλα δάφνης. Μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά και όταν το λάδι αρχίσει να βγαίνει ξανά στην επιφάνεια, ρίχνουμε ένα ποτήρι ροζ κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί. Αλατίστε και σερβίρετε ζεστό. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ήδη καθαρισμένα και επεξεργασμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Περίοδος εκπτώσεων: διαθέσιμα όλο το χρόνο Συσκευασμένα σε κουτιά των 1 kg έως 5 kg. Ελάχιστη παραγγελία: 500 kg

Η Nossa Caracoleta Riscada - Otala Lactea είναι ανθεκτική και διαθέτει ραβδωτό κέλυφος. Είναι επιλεγμένη και πιστοποιημένη για να διασφαλίσει την ποιότητα και τη φρεσκάδα. Αποθηκεύουμε σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για να διατηρήσουμε τη διάρκεια ζωής της. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Χά蟲 100% φυσικά, αποξηραμένα, καθαρά και καθαρισμένα, έτοιμα προς κατανάλωση. Διαθέσιμα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Συσκευασμένα σε σακούλες δικτυωτού υλικού 1 και 5 κιλών. Αποστολές σε παλέτες και ψυχόμενη μεταφορά στην Ιταλία και στην Ευρώπη. Ελάχιστη παραγγελία 800 κιλών.

Τα σαλιγκάρια μας από την ποικιλία Helix Eobania Vermiculata (morguette) είναι λευκά, περιθωριοποιημένα και ανθεκτικά; συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον και επιλέγονται και πιστοποιούνται σε επίπεδο υγιεινής για να διασφαλιστεί η ποιότητα και η φρεσκάδα. Τα αποθηκεύουμε σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για να διατηρήσουμε τη διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ξηρά, καθαρά και καθαρισμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Διαθέσιμα όλο το χρόνο. Συσκευασμένα σε σακούλες δικτύου 1 και 5 κιλών Αποστολές σε παλέτες και μεταφορές σε ψυχόμενη θερμοκρασία στην Ιταλία και στην Ευρώπη Ελάχιστη παραγγελία 800 κιλών

Οι φρέσκοι σαλιγκάροι Blanquillo είναι λευκοί, ξηροί και σάρκινοι. Συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον, επιλέγονται και πιστοποιούνται για να διασφαλιστεί η ποιότητα και η φρεσκάδα τους. Τους αποθηκεύουμε σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες για να διατηρήσουμε τη διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ 100% φυσικοί σαλιγκάροι, ήδη καθαρισμένοι και επεξεργασμένοι, έτοιμοι προς κατανάλωση Περίοδος διαθεσιμότητας: Μάιος/Αύγουστος Συσκευασμένοι σε σακούλες διχτυού 1 κιλού. Αποστολές σε παλέτες σε όλη την Ιταλία και την Ευρώπη σε ψυχόμενη θερμοκρασία Ελάχιστη παραγγελία 800 κιλών.

Οι σαλιγκάρια Helix Aperta συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον χωρίς φυτοφάρμακα ή ζιζανιοκτόνα. Επιλέγονται και πιστοποιούνται σε επίπεδο υγιεινής για να διασφαλιστεί η ποιότητα και η φρεσκάδα τους, με κατάλληλες συνθήκες φωτισμού και θερμοκρασίας για να διατηρηθεί η ζωτικότητα και η διάρκεια συντήρησής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ήδη καθαρισμένα και αποτοξινωμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Περίοδος διαθεσιμότητας: διαθέσιμα όλο το χρόνο Συσκευασμένα σε κουτιά των 1kg έως 5kg ή σε σακούλες των 500g. Ελάχιστη παραγγελία: 500 kg

Οι σαλιγκάρια Helix Eobania Vermiculata είναι λευκά, ανθεκτικά και με περιθωριοποιημένο κέλυφος; επιλέγονται και πιστοποιούνται για να διασφαλίσουν την ποιότητα και τη φρεσκάδα τους. Τα αποθηκεύουμε σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες για να διατηρήσουμε τη διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, αποξηραμένα, καθαρά και επεξεργασμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Διαθέσιμα όλο το χρόνο. Συσκευασμένα σε σακούλες δικτυωτού υλικού των 1 και 5 κιλών. Αποστολές σε παλέτες και ψυκτική μεταφορά στην Ιταλία και την Ευρώπη Ελάχιστη παραγγελία 800 κιλών.

Οι σαλιγκάροι μας Helix Aperta με την χαρακτηριστική τους ελιά-πράσινη καβούκι συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον χωρίς φυτοφάρμακα ή ζιζανιοκτόνα. Επιλέγονται και πιστοποιούνται για να διασφαλίσουν ποιότητα και φρεσκάδα με κατάλληλες συνθήκες φωτός και θερμοκρασίας που διατηρούν τη ζωτικότητα και την διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ήδη καθαρισμένα και ξεπλυμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Περίοδος διαθεσιμότητας: διαθέσιμα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους Συσκευασμένα σε σακούλες των 500 γρ. Διαστάσεις: Μεσαίο Ελάχιστη παραγγελία: 500 κιλά

Είναι σαλιγκάρια της είδους Helix Aperta με τον τυπικό λευκό θόλο. Είναι ένα πολύ ζητούμενο και εκτιμημένο σαλιγκάρι, μια εκλεπτυσμένη τροφή σε όλη την Απουλία και θέμα αμέτρητων παραδοσιακών πιάτων. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ήδη καθαρισμένα και απολυμανμένα, έτοιμα προς κατανάλωση. Περίοδος πωλήσεων: διαθέσιμα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους Συσκευασμένα σε κουτιά των 1kg έως 5kg. Ελάχιστη παραγγελία: 500 kg

Οι Rigatelle μας ποικιλίας "Bocca Bianca" είναι λευκές, με περιθώρια, ανθεκτικές και σάρκινες; δεν προέρχονται από εντατική εκτροφή, συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον και επιλέγονται προσεκτικά και πιστοποιούνται σε επίπεδο υγείας για να διασφαλιστεί η ποιότητα και η φρεσκάδα τους. Τις διατηρούμε σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για να διατηρήσουμε τη διάρκεια τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ 100% φυσικά σαλιγκάρια, ξηρά, καθαρά και αποστραγγισμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Περίοδος πώλησης: Διαθέσιμα όλο το χρόνο. Συσκευασμένα σε δίχτυα των 1 και 5 κιλών Αποστολές σε παλέτες και μεταφορά σε ψυχόμενη θερμοκρασία στην Ιταλία και στην Ευρώπη Ελάχιστη παραγγελία 800 κιλά Καθαρό βάρος σακιών: 5 κιλά ελάχιστη παραγγελία: 800 κιλά

Οι φρέσκοι μας σαλιγκάροι Helix Aspersa Muller έχουν κέλυφος με άκρη. Συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον, επιλέγονται και πιστοποιούνται για να διασφαλίσουν την ποιότητα και τη φρεσκάδα τους. Τους αποθηκεύουμε σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για να διατηρήσουμε τη διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ 100% φυσικοί σαλιγκάροι, ξηροί, καθαροί και καθαρισμένοι, έτοιμοι προς κατανάλωση Περίοδος διαθεσιμότητας: διαθέσιμοι όλο το χρόνο Συσκευασμένοι σε σακούλες των 4, 5 και 10 κιλών καθαρού βάρους. Βάρη: 12-15 γρ. (μεγάλο μέγεθος) Διαθέσιμοι επίσης για εκτροφή. Αποστολές σε παλέτες σε όλη την Ιταλία και την Ευρώπη σε ψυχόμενη θερμοκρασία. Ελάχιστη παραγγελία 800 κιλών.

Οι σαλιγκάροι μας από την ποικιλία Helix Eobania Lactea (morguette bouche noire) είναι καλά περιποιημένοι και ανθεκτικοί; συλλέγονται από το φυσικό τους περιβάλλον και επιλέγονται και πιστοποιούνται σε επίπεδο υγιεινής για να διασφαλίσουν την ποιότητα και τη φρεσκάδα. Τους αποθηκεύουμε σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για να διατηρήσουμε τη διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ξηρά, καθαρά και καθαρισμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Διαθέσιμα όλο το χρόνο. Συσκευασμένα σε σακούλες δικτυωτές των 1 και 5 κιλών Αποστολές σε παλέτες και μεταφορές σε ψυχόμενη θερμοκρασία στην Ιταλία και στην Ευρώπη Ελάχιστη παραγγελία 800 κιλών

Η σαλιγκαρίτσα της γης ή Theba Pisana είναι ένα πολύ μικρό σαλιγκάρι της υπαίθρου, χαρακτηριστικό των μεσογειακών χωρών. Οι σαλιγκαρίτσες μας είναι λευκές και στεγνές με πολύ τρυφερό κρέας. Δεν προέρχονται από εντατική εκτροφή, αλλά συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον. Είναι προσεκτικά επιλεγμένες και πιστοποιημένες σε επίπεδο υγιεινής για να διασφαλίσουν την ποιότητα και τη φρεσκάδα τους και τις διατηρούμε σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για να παρατείνουμε τη διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ 100% φυσικά σαλιγκάρια, ήδη καθαρισμένα και αποτοξινωμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Περίοδος πώλησης: από Μάιο έως Αύγουστο Συσκευασία σε σακούλες δικτύου των 5 κιλών Αποστολές παλετοποιημένες σε όλη την Ιταλία και στην Ευρώπη σε ψυχόμενη θερμοκρασία Ελάχιστη παραγγελία 800 κιλών

Οι φρέσκοι μας σαλιγκάροι Helix Aperta με τυπικό κέλυφος σε ελαιόχρωμο, συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον χωρίς φυτοφάρμακα ή ζιζανιοκτόνα. Επιλέγονται και πιστοποιούνται για να διασφαλίσουν την ποιότητα και τη φρεσκάδα τους με κατάλληλες συνθήκες φωτός και θερμοκρασίας που διατηρούν τη ζωτικότητα και τη διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ 100% φυσικοί σαλιγκάροι, ήδη καθαρισμένοι και επεξεργασμένοι, έτοιμοι προς κατανάλωση Περίοδος διαθεσιμότητας: διαθέσιμοι όλο το χρόνο Συσκευασμένοι σε κουτιά των 1kg έως 5kg. Ελάχιστη παραγγελία: 500 kg

Οι Rigatelle μας ποικιλίας "Bocca Nera" είναι περιθωριοποιημένες, ανθεκτικές και σάρκινες; δεν προέρχονται από εντατική εκτροφή, συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον και επιλέγονται προσεκτικά και πιστοποιούνται σε επίπεδο υγείας για να διασφαλιστεί η ποιότητα και η φρεσκάδα τους. Τις διατηρούμε σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για να διατηρήσουμε τη διάρκεια τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ 100% φυσικά σαλιγκάρια, στεγνά, καθαρά και αποστραγγισμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Περίοδος πώλησης: Διαθέσιμα όλο το χρόνο. Συσκευασμένα σε σακούλες δικτύου των 1 και 5 κιλών Αποστολές σε παλέτες και μεταφορά σε ψυχόμενη θερμοκρασία στην Ιταλία και στην Ευρώπη Ελάχιστη παραγγελία 800 κιλών Καθαρό βάρος σακουλών: 4 κιλά ελάχιστη παραγγελία: 800

Οι φρέσκοι μας σαλιγκάροι Helix Aperta με την τυπική τους ελιά-πράσινη κέλυφος συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον χωρίς φυτοφάρμακα ή ζιζανιοκτόνα. Επιλέγονται και πιστοποιούνται για να διασφαλίσουν ποιότητα και φρεσκάδα με κατάλληλες συνθήκες φωτός και θερμοκρασίας που διατηρούν τη ζωτικότητα και τη διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ήδη καθαρισμένα και αποτοξινωμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Περίοδος διαθεσιμότητας: διαθέσιμα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους Συσκευασμένα σε κουτιά των 1kg έως 5kg. Διαθέσιμα σε διάφορα μεγέθη: PP, P, MP, MM, M, G Ελάχιστη παραγγελία: 500 kg

Τα μικρά σαλιγκάρια Theba Pisana είναι λευκά, ξηρά και σάρκινα. Συλλέγονται από το φυσικό τους περιβάλλον και επιλέγονται και πιστοποιούνται σε επίπεδο υγιεινής για να διασφαλιστεί η ποιότητα και η φρεσκάδα τους. Τα αποθηκεύουμε σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για να διατηρήσουμε τη διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ήδη καθαρισμένα και αποτοξινωμένα, έτοιμα προς κατανάλωση. Περίοδος διαθεσιμότητας: Μάιος/Αύγουστος. Συσκευασία σε σακούλες δικτύου 5 κιλών. Αποστολές σε παλέτες σε όλη την Ιταλία και την Ευρώπη σε ψυχόμενη θερμοκρασία. Ελάχιστη παραγγελία 800 κιλών.

Οι σαλιγκάρια Helix Aperta, γνωστά καλύτερα ως Μονακέλλες, Αττουπατέλλες ή Μονζέττες, είναι σαλιγκάρια της υπαίθρου με ένα καφέ/πρασινωπό κέλυφος, την αναγνωρίσιμη επικάλυψη ή "κρέμα" λευκού χρώματος και πολύτιμα και νόστιμα κρέατα. Τι κάνει τις μονακέλλες μας ξεχωριστές; - Δεν προέρχονται από εντατικές εκτροφές - Συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον, ελεύθερες να κινούνται και να τρέφονται με καθαρά και μη επεξεργασμένα φυτά όπως αγκινάρα, κουνουπίδι και μαρούλι, χωρίς φυτοφάρμακα και ζιζανιοκτόνα - Είναι προσεκτικά επιλεγμένες και πιστοποιημένες σε υγειονομικό επίπεδο για να διασφαλίσουν ποιότητα και φρεσκάδα - Διατηρούνται υπό τις κατάλληλες συνθήκες φωτός και θερμοκρασίας για να διατηρήσουν τη ζωτικότητα και τη διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ - Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ήδη καθαρισμένα και αποτοξινωμένα, έτοιμα προς κατανάλωση - Περίοδος πώλησης: διαθέσιμα όλο το χρόνο - Συσκευασμένα σε μικροδιάτρητες σακούλες με φερμουάρ και μανίκι των 500 γρ. - Κουτιά με 24 σακούλες η κάθε μία - Ελάχιστη παραγγελία: 500 κιλά Αριθμός συσκευασιών ανά κουτί: 24 Καθαρό βάρος σακούλας: 500 γρ. Καθαρό βάρος κουτιού: 12 κιλά Ελάχιστη παραγγελία: 500 κιλά

Οι φρέσκοι μας σαλιγκάροι Cabrila (Helix Otala Lactea με μαύρο στόμα) είναι ανθεκτικοί και με περιθωριακή κέλυφος; είναι επιλεγμένοι και πιστοποιημένοι για να διασφαλίσουν την ποιότητα και τη φρεσκάδα. Τους αποθηκεύουμε σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες για να διατηρήσουμε τη διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ξηρά, καθαρά και απολυμασμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Διαθέσιμα όλο το χρόνο. Συσκευασμένα σε σακούλες διχτυού 1 και 5 κιλών. Αποστολές σε παλέτες και ψυκτική μεταφορά στην Ιταλία και την Ευρώπη Ελάχιστη παραγγελία 800 κιλών.

Οι φρέσκοι μας σαλιγκάροι ποικιλίας ή «Καρακολίγιο» είναι λευκοί, ξηροί και σάρκινοι. Συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον, επιλέγονται και πιστοποιούνται για να διασφαλίσουν την ποιότητα και τη φρεσκάδα τους. Τους αποθηκεύουμε σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες για να διατηρήσουμε τη διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, ήδη καθαρισμένα και επεξεργασμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Περίοδος διαθεσιμότητας: Μάιος/Αύγουστος Συσκευασμένα σε σακούλες δικτύου 5 κιλών. Αποστολές σε παλέτες σε όλη την Ιταλία και την Ευρώπη σε ψυχόμενη θερμοκρασία Ελάχιστη παραγγελία 800 κιλών.

Πρόκειται για σαλιγκάρια της είδους Helix Aperta με τον χαρακτηριστικό λευκό τους φελλό. Είναι ένα πολύ περιζήτητο και εκτιμημένο σαλιγκάρι, μια νόστιμη και τυπική τροφή σε όλες τις Πούλιες. Μία από τις πιο κοινές παραλλαγές είναι η εξής: τα σαλιγκάρια πλένονται, ο φελλός αφαιρείται και αφήνονται να μουλιάσουν σε νερό. Σε μια κατσαρόλα, σοτάρουμε πολλά ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο; προσθέτουμε στη συνέχεια αλάτι, πιπέρι, τα καλά στραγγισμένα σαλιγκάρια και μερικά φύλλα δάφνης. Μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά και όταν το λάδι αρχίσει να ανεβαίνει στην επιφάνεια, ρίχνουμε ένα ποτήρι ροζ κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί. Αλατίζουμε και σερβίρουμε ζεστά. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ 100% φυσικά σαλιγκάρια, ήδη καθαρισμένα και αποτοξινωμένα, έτοιμα προς κατανάλωση Περίοδος εκπτώσεων: διαθέσιμα όλο το χρόνο Συσκευασμένα σε κουτιά των 1kg έως 5kg Ελάχιστη παραγγελία: 500 kg

Οι φρέσκοι μας σαλιγκάροι Helix Aspersa Muller έχουν περιθωριοποιημένο κέλυφος, συλλέγονται στο φυσικό τους περιβάλλον, επιλέγονται και πιστοποιούνται για να διασφαλίσουν την ποιότητα και τη φρεσκάδα τους. Τους αποθηκεύουμε σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για να διατηρήσουμε τη διάρκεια ζωής τους. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ Σαλιγκάρια 100% φυσικά, αποξηραμένα, καθαρισμένα και καθαρισμένα, έτοιμα προς κατανάλωση. Διάρκεια διαθεσιμότητας: διαθέσιμα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Συσκευασμένα σε σακούλες των 4, 5 και 10 κιλών υγρού. Βάρη: 12-15 γρ. (μεγάλο μέγεθος). Δημιουργοί διαθέσιμοι για αναπαραγωγή. Αποστολές σε παλέτες σε όλη την Ιταλία και την Ευρώπη σε ψυχρές θερμοκρασίες. Ελάχιστη παραγγελία 800 κιλών.